Atelier pizza

Vous avez toujours rêvé d’être un·e pizzaiolo hors pair, qui parcourt le monde entier pour montrer son talent ? Non ? Alors simplement apprendre à confectionner des vraies bonnes pizzas ? Oui ? Alors…

Des pizzas confectionnées à partir de produits locaux et des envies de chacun·e.

On prend une matinée ou une après-midi pour façonner les pâtons, comprendre comment les pâtes lèvent grâce à l’action du levain, apprendre à gérer le four à bois…

Aux 4 sources, nous travaillons nos pâtes au levain, voici une occasion pour découvrir comment les  processus de fermentation se passent et comment on entretient son levain pour refaire de bonnes pizzas à la maison.

Nous passons ensuite par l’étape de préparation des légumes avec des produits du coin ! Chaque pizza est unique.

Un moment de partage où chacun·e révèle ses talents de pizzaiolo tout en apprenant quelques bons gestes pour des pizzas originales.

En pratique

Durée	Nbre de pers.	Prix	A prévoir	Conditions
3h30	15 pers.	210 € + 5€/pers. pour les ingrédients	Tablier	Pas possible les mardis et vendredis

💁 Pour plus d’informations et pour réserver, envoie-nous un e-mail à [email protected]. Envie de loger sur place avant ou après l’activité ? Découvre nos hébergements

D’autres activités à découvrir

Catalogue des activités

• 🥖Atelier pain au levain — Production et transformation
• 🍕Atelier pizza — Production et transformation
• 🥧Ateliers cuisine (sucré ou salé) — Production et transformation
• 🐎Bain d’ânes — Bien-être
• 🧀Camembert Party pour groupes — Production et transformation
• 🖐🏻Chantier participatif
• 🛞Construction d’objets en acier de récup’ — Artisanat
• 🌾Construction de mini cabanes en terre-paille — Nature et environnement, Vie collective, Artisanat
• 🪵Création d’objets en palettes — Artisanat
• 💎Création de bijoux en matériaux de récup’ — Artisanat, Production et transformation
• 🥧Cuisine d’un repas ou d’un goûter aux plantes sauvages — Production et transformation
• 🍴Echanges sur les 4 Sources autour d’un repas — Artisanat
• 🔥Fabrication d’allume-feux — Artisanat
• 🌸Fabrication de bombes à graines — Production et transformation
• 🪢Grimpe encadrée dans les arbres — Nature et environnement
• 💫Initiation à l’astronomie et observation des étoiles — Nature et environnement
• ⚡Initiation à la soudure à l’arc — Artisanat
• 🤾🏻‍♂️Initiation au Disc-golf — Bien-être
• 🍄Initiation ou perfectionnement à l’identification de champignons — Nature et environnement
• 🍺Introduction à la zythologie — Production et transformation
• 🍕Pizza Party pour groupes — Production et transformation
• 🌀Présentation de la gouvernance par cycle
• 🍃Un tour à la découverte du projet des 4 Sources — Vie collective
• 🦙Visite de la micro-ferme — Nature et environnement
• 🐷Visite de la micro-ferme pour les futurs éleveurs — Nature et environnement